Ambulantes de Paranaguá terão capacitação gratuita sobre alimentos
Atividade será realizada em 27 de outubro, no Senac, com orientações sobre segurança alimentar e degustação preparada por estudantes de Gastronomia.
Vendedores ambulantes de Paranaguá poderão participar gratuitamente de uma capacitação sobre manipulação de alimentos. A atividade será realizada no dia 27 de outubro, das 14h às 16h, na unidade do Senac localizada na Alameda Coronel Elizio Pereira, nº 1191, no bairro Estradinha.
Com o tema “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos”, a palestra abordará procedimentos relacionados à qualidade dos produtos e à redução de riscos à saúde dos consumidores.
A iniciativa é organizada pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secultur), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac). Após a palestra, haverá degustação de alimentos preparados por alunos do curso de Gastronomia da instituição.
Segundo o secretário municipal de Cultura e Turismo, José Reis de Freitas Neto, a capacitação busca contribuir para o aprimoramento dos serviços, a qualidade dos alimentos comercializados e o fortalecimento dos pequenos negócios. A participação é destinada aos vendedores ambulantes do município.
Fonte: Prefeitura de Paranaguá.
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